Recept för alla tillfällen
Här hittar du recept du vill laga – inte bara spara. Snabba rätter när det ska gå enkelt, och mer genomtänkta när du känner för att lägga lite extra tid. Bläddra runt och hitta något som känns rätt idag.
Recept
RECEPT
Potatisgnocchi med pistagepesto och burrata
20 minMjuk potatisgnocchi i en smakrik pistagepesto, toppad med krämig burrata. En elegant vegetarisk rätt klar på 20 minuter.
Visa recept
RECEPT
Wok med tofu, paprika, broccoli och nudlar
25 minSnabb och smakrik wok med krispig tofu, paprika, broccoli och lök i en het sojasås – serverad med nudlar. Klar på 25 minuter.
Visa recept
RECEPT
Salsicciapasta med tomat
30 minRustik italiensk pasta där salsiccia steks hårt tills karamelliserad, sedan får puttra i doftande tomatsås med vitvin och vitlök. Avslutas med smör för en silkeslen, rik sås.
Visa recept
RECEPT
Äkta, klassisk tiramisu
30 minTiramisu är en riktigt klassisk italiensk dessert gjord på mascarpone, vispad äggsmet, kallt kaffe och savoiardikex – toppad med ett tjockt lager kakaopulver. Det här är ett recept på äkta, klassisk tiramisu utan genvägar: rätt teknik på äggsmeten, rätt mängd kaffe i kexen och tillräcklig kyltid gör skillnaden mellan en tiramisu som rinner isär och en som håller formen perfekt när du skär en bit. Jag brukar ha i lite Amaretto i min – helt valfritt, men jag tycker det sätter pricken över i:et för en perfekt tiramisu. Receptet är inte direkt svårt, men det behöver stå i kylen minst 4 timmar (gärna över natten), så lite planera krävs
Visa recept
RECEPT
Saftiga frallor med honung
45 minLjuvligt saftiga frallor med havregryn och en hint av honung – perfekta till fråkostbordet eller lunchen. Enkla att baka och klara på under en timme.
Visa recept
RECEPT
Nattjästa frallor med sesamfrön
50 minBlanda degen på kvällen och låt den jäsa långsamt i kylen över natten – på morgonen har du frallor med fantastisk smak, seg och luftig konsistens och ett krispigt sesamfronstäcke.
Visa recept
RECEPT
Misomarinerad lax med vitlökspak choi
30 minLax marinerad i umamistark miso, söt lönnsirap och soja – stekt krispig på utsidan och saftig inuti. Serveras med snabbsauterad pak choi och vitlök för en komplett asiatisk middag på 30 minuter.
Visa recept
RECEPT
Udon nudlar i chiliolja
20 minUdon nudlar i chiliolja är en snabb och smakrik rätt med vitlök, soja och lime.
Visa recept
RECEPT
Libapizza med päron och getost
20 minEn perfekt kombination av sött, salt och krispigt. Tunt libabröd blir underbart krispigt i ugnen medan krämig getost smälter över saftiga päronskivor. En touch honung lyfter smakerna.
Visa recept
RECEPT
Brownie med hasselnötter
37 minEn riktigt kladdig brownie med djup chokladsmak och rostade hasselnötter som ger perfekt crunch.
Visa recept
RECEPT
Klassisk cacio e pepe
20 minEn av Roms mest älskade pastarätter – bara tre ingredienser men med en silkeslen, krämig sås av pecorino och grovmalen svartpeppar.
Visa recept
RECEPT
Chili cheese
30 minGör chili cheese hemma – frasiga ostbollar med krämig cheddar och jalapeño som försvinner fort på varje fest eller fredagsmys.
Visa recept
RECEPT
Sandefjord sås
10 minKlassisk norsk smörsås med grädde och citron – det perfekta tillbehöret till kokt eller stekt fisk. Redo på 10 minuter.
Visa recept