Smör
34 recept
Det här är recept som passar Smör som jag själv återkommer till. Inga konstigheter – bara mat som funkar och som är värd att laga igen.
Ta recepten som inspiration och gör dem till dina egna..
Recept
MIDDAG · 70 min
Potatis- och purjolökspaj
Krämig och mättande vegetarisk paj med mjuk purjolök, skivor potatis och en len äggstanning. Lika god varm som ljummen.
MIDDAG · 40 min
Fläsk med löksås
Klassisk svensk vardagsrätt med mört stekt fläsk och krämig karamelliserad löksås. Serveras med kokt potatis och pressgurka.
DESSERT · 55 min
Tarte Tatin
Den franska klassikern med karamelliserade äpplen och smördeg — serveras upp och ner direkt ur formen. Enkel att göra, imponerande att servera.
MIDDAG · 40 min
Kycklingköttbullar
Saftiga kycklingköttbullar med panko, persilja och vitlök. Lättare än klassiska köttbullar och perfekta till potatismos och pressgurka.
MIDDAG · 20 min
Brunsås
Den klassiska svenska brunsåsen som hör till köttbullar, biff och pannbiff. Gjord på smörrostad redning, köttbuljong och soja för djup färg och smak.
MIDDAG · 30 min
Potatismos
Krämigt och smörigt potatismos som alltid lyckas. Hemligheten är varm mjölk, ordentligt med smör och att aldrig använda mixer.
DESSERT · 90 min
Jordgubbstårta
Den klassiska svenska sommartårtan — luftig sockerkaka, lättvispad grädde och massor av färska jordgubbar. Enkel att baka och alltid uppskattad.
MIDDAG · 45 min
Isterband med dillstuvad potatis
Klassisk svensk husmanskost på sitt bästa – rökiga isterband med krämig dillstuvad potatis och inlagd rödbeta. Enkel att laga och alltid uppskattad.
MIDDAG · 45 min
Panerad torsk
Panerad torsk är en klassisk och enkel rätt som passar både stora och små. Med en krispig och gyllene yta och saftig torskfile inuti, blir det en favorit på middagsbordet.
MIDDAG · 30 min
Palak paneer
Klassisk indisk rätt med krämig spenatgräddsås och gyllenstekt paneer. Smaksatt med spiskummin, gurkmeja och garam masala. Klar på under 30 minuter.
MIDDAG · 35 min
Kronärtskockssoppa med krispig prosciutto
Len och krämig soppa på kronärtskockshjärtan med en topp av ugnkrispig prosciutto. Enkel att göra men känns lite extra.
MIDDAG · 80 min
Wallenbergare med potatismos och skirat smör
Klassisk svensk wallenbärgare på kalvfärs, grädde och äggula – len och saftig inuti med en gyllenbrun yta. Serveras med kryddigt potatismos, ärtor och skirat smör.
MIDDAG · 45 min
Pesto risotto med ugnrostade körsbärstomater
Krämig risotto rörd med pesto och parmesan, toppad med söta ugnrostade körsbärstomater och rostade pinjekärnor.
MIDDAG · 80 min
Fransk fläskgryta med ris
Klassisk fransk vit gräddstuva med mör fläskkarre, champinjoner och en sammetslen sås av äggula och grädde. Serveras med ris.
DESSERT · 35 min
Klassisk knäck
Krämig, seg knäck med hackad mandel – ett julklassiker som är enklare att göra än du tror.
MIDDAG · 45 min
Mac and cheese med panko
Krämig gratinerad mac and cheese med cheddar och parmesan i ostsåsen och ett frasigt pankolager på toppen. Comfort food när den är som bäst.
MIDDAG · 95 min
Broccolipaj
Klassisk paj med krämig äggstanning, broccoli och riven ost i ett frasigt pajskal. Passar lika bra som lunch som till middag.
MIDDAG · 50 min
Potatisbullar
Enkla och mättande potatisbullar gjorda på mosad potatis, ägg och mjöl – stekta i smör tills gyllenbruna och frasiga. Utmärkt tillbehör eller smårätt med grädfil.
MIDDAG · 50 min
Orange chicken
Friterad kyckling i en klibbig apelsinsås med ingefära, vitlök, soja och sesam. Tar lite tid men resultatet är värt det.
DESSERT · 195 min
Lemoncurd paj
Frisk och krämig citronpaj med ett smörigt pajskal och hembakad lemoncurd. Enkel att göra men kräver tålamod – köld är hemligheten.
MIDDAG · 40 min
Ugnspannkaka med fläsk
Klassisk svensk ugnspannkaka med stekt sidfläsk – lätt att göra till många och alltid uppskattad. Servera med lingonsylt och ett glas mjölk.
MIDDAG · 45 min
Köttbullar i gräddsås
Klassiska svenska köttbullar i en krämig gräddsås med sojasås och köttbuljong. Servera med potatismos och lingon.
FRUKOST · 29 min
Klassiska scones
Det här är ett klassiskt scones-recept som ger saftiga, fluffiga scones med en lätt, luftig insida och en gyllenbrun yta – precis som ett bra scones-recept ska göra. Hemligheten ligger i kallt smör, en deg som inte knådas för mycket och en het ugn. Receptet ger 12 scones och tar bara 30 minuter från start till färdigt bak – perfekt till fikabordet eller frukosten.
DESSERT · 53 min
Päronkaka
Saftig och mjuk päronkaka med ett gyllenbrunt yttre – enkel att baka och perfekt till fikat. Smeten görs på under 15 minuter.
Utforska vidare
Fler sätt att hitta mat som passar dig — utan att lämna sidan tomhänt.
Ovan ser du alla recept som taggats med den här ingrediensen. Utforska dieter för smalare urval.