Vardagsmat – recept för enkla vardagsmiddagar
7 recept
Vardagsmat som funkar när tiden är knapp. Här samlar vi enkel vardagsmat och beprövade vardagsrecept för snabba, billiga middagar som hela familjen gillar – från 15 minuter till en timme i köket.
Recept
TILLTUGG · 75 min
Pressgurka
Klassisk svensk pressgurka med sötsyrlig ättikslag och rikligt med dill. Perfekt tillbehör till köttbullar, fläskfilé eller något som serveras med potatismos.
MIDDAG · 50 min
Köttfärssås
En riktigt bra köttfärssås behöver egentligen inte så mycket — nötfärs, lök, krossade tomater och tid. Det är bryningen och sjudtiden som gör skillnaden.
MIDDAG · 45 min
Panerad torsk
Panerad torsk är en klassisk och enkel rätt som passar både stora och små. Med en krispig och gyllene yta och saftig torskfile inuti, blir det en favorit på middagsbordet.
MIDDAG · 25 min
Korvstroganoff
Svensk husmanskost på sitt enklaste – falukorv i krämig tomatsås med sojasås och dijonsenap. Klar på 25 minuter och serveras med ris.
MIDDAG · 80 min
Fransk fläskgryta med ris
Klassisk fransk vit gräddstuva med mör fläskkarre, champinjoner och en sammetslen sås av äggula och grädde. Serveras med ris.
MIDDAG · 30 min
Salsicciapasta med tomat
Rustik italiensk pasta där salsiccia steks hårt tills karamelliserad, sedan får puttra i doftande tomatsås med vitvin och vitlök. Avslutas med smör för en silkeslen, rik sås.
MIDDAG · 20 min
Udon nudlar i chiliolja
Udon nudlar i chiliolja är en snabb och smakrik rätt med vitlök, soja och lime.
Utforska vidare
Fler sätt att hitta mat som passar dig — utan att lämna sidan tomhänt.
Ovan ser du alla recept som taggats med den här tillfälleen. Utforska dieter för smalare urval.