
TILLTUGG
Gin Basil Smash
5 min · RECEPT UNDER 15MINEn frisk och grön cocktail med gin, fräskpressad citron och muddlad basilika. Skapad 2008 av Jörg Meyer i Hamburg – en modern bartenderklassiker.

Recept för alla tillfällen
Från snabba middagar till rätter när du vill laga något extra. Här finns recept som passar både vardag och helg.

TILLTUGG
En frisk och grön cocktail med gin, fräskpressad citron och muddlad basilika. Skapad 2008 av Jörg Meyer i Hamburg – en modern bartenderklassiker.

MIDDAG
Allt tillagas i en och samma panna – kyckling brynt med paprika och oregano, sedan sjudad över basmatiris med soltorkade tomater och kycklingbuljong.

TILLTUGG
Frisk och sötfruktig salsa med mango, tomat, rödlök, jalapeño och koriander. Perfekt till tacos, grillat kyckling eller som dipp.

MIDDAG
Saftiga kycklinglår ugnsstekta på en plåt med zucchini, paprika, tomat och kalamataoliver – allt ringlatat med en enkel citron-olivolje-dressing och toppad med fetaost.

MIDDAG
Mjuk potatisgnocchi i en smakrik pistagepesto, toppad med krämig burrata. En elegant vegetarisk rätt klar på 20 minuter.

MIDDAG
Rustik italiensk pasta där salsiccia steks hårt tills karamelliserad, sedan får puttra i doftande tomatsås med vitvin och vitlök. Avslutas med smör för en silkeslen, rik sås.

MIDDAG
En av Roms mest älskade pastarätter – bara tre ingredienser men med en silkeslen, krämig sås av pecorino och grovmalen svartpeppar.

DESSERT
Saftig och mjuk päronkaka med ett gyllenbrunt yttre – enkel att baka och perfekt till fikat. Smeten görs på under 15 minuter.

FRUKOST
Ljuvligt saftiga frallor med havregryn och en hint av honung – perfekta till fråkostbordet eller lunchen. Enkla att baka och klara på under en timme.

DESSERT
En riktigt kladdig brownie med djup chokladsmak och rostade hasselnötter som ger perfekt crunch.

FRUKOST
Nyttiga och mättande granola bars med havregryn, nötter och honung – perfekta som frukost på språng eller ett hälsosamt mellanmål.

ARTIKEL
Bulgur är ett av de snabbaste och mest mångsidiga baslivsmedlen du kan ha i skafferiet. Här är allt du behöver veta – hur du kokar det, hur mycket per person, olika sorter och hur du förvarar det.

ARTIKEL
Att planera portionstorlekar när du lagar mat kan vara knepigt, särskilt när det gäller mångsidiga ingredienser som potatis. Hur mycket potatis behöver du egentligen per person? Vi tar en titt på några viktiga punkter för att hjälpa dig planera din nästa måltid.

ARTIKEL
Svenska, amerikanska, japanska eller ugn – pannkakor finns i många varianter och resultatet skiljer sig totalt beroende på teknik. Här är skillnaderna.