Tilltugg
19 recept
Det här är recept som passar Tilltugg som jag själv återkommer till. Inga konstigheter – bara mat som funkar och som är värd att laga igen.
Ta recepten som inspiration och gör dem till dina egna..
Recept
TILLTUGG · 3 min
Aperol Spritz
Sommarens drink — frisk, lite besk och alltid festlig. Tre ingredienser och en apelsinskiva, det är allt.
TILLTUGG · 10 min
Melon med lufttorkad skinka
En klassisk sommarkombo — söt saftig melon möter salt och nötig lufttorkad skinka. Klar på 5 minuter och alltid uppskattad.
TILLTUGG · 75 min
Pressgurka
Klassisk svensk pressgurka med sötsyrlig ättikslag och rikligt med dill. Perfekt tillbehör till köttbullar, fläskfilé eller något som serveras med potatismos.
MIDDAG · 17 min
Pinsa med löjrom och Västerbottensost
En elegant pinsa som kombinerar det bästa från Sverige och Italien — krispig pinsabotten med smält Västerbottensost och kall löjrom på toppen.
TILLTUGG · 5 min
Gin Basil Smash
En frisk och grön cocktail med gin, fräskpressad citron och muddlad basilika. Skapad 2008 av Jörg Meyer i Hamburg – en modern bartenderklassiker.
TILLTUGG · 15 min
Mango Pico de Gallo
Frisk och sötfruktig salsa med mango, tomat, rödlök, jalapeño och koriander. Perfekt till tacos, grillat kyckling eller som dipp.
TILLTUGG · 2 min
Amaretto Sicily
En kort och elegant cocktail med amaretto, limoncello och färskpressad citronsaft. Tre lika delar – balanserat söt, syrlig och mandeldrömmande.
MIDDAG · 120 min
Baozi – ångade dumplings
Mjuka, fluffiga ångade kinesiska dumplings med saftigt fläskfärsfyll med vitkål, ingefära och sesamolja. En klassiker som gör sig lika bra som lunch, middag eller tilltugg.
LUNCH · 15 min
Liba pizza med ruccola, rödlök och balsamvinäger
Krispig libabröds-pizza med tomatsås och smält mozzarella, toppad med fräsch ruccola, rödlök och ett dräg balsamvinäger. Klar på 15 minuter.
MIDDAG · 50 min
Potatisbullar
Enkla och mättande potatisbullar gjorda på mosad potatis, ägg och mjöl – stekta i smör tills gyllenbruna och frasiga. Utmärkt tillbehör eller smårätt med grädfil.
FRUKOST · 29 min
Klassiska scones
Det här är ett klassiskt scones-recept som ger saftiga, fluffiga scones med en lätt, luftig insida och en gyllenbrun yta – precis som ett bra scones-recept ska göra. Hemligheten ligger i kallt smör, en deg som inte knådas för mycket och en het ugn. Receptet ger 12 scones och tar bara 30 minuter från start till färdigt bak – perfekt till fikabordet eller frukosten.
DESSERT · 53 min
Päronkaka
Saftig och mjuk päronkaka med ett gyllenbrunt yttre – enkel att baka och perfekt till fikat. Smeten görs på under 15 minuter.
DESSERT · 33 min
Smördegspajer med blåbär
Fräsiga smördegspajer fyllda med söta blåbär och citron. Snabb och imponerande dessert – klar på 30 minuter och perfekt när bären är i säsong.
TILLTUGG · 35 min
Arancini med parmesan
Friterade italienska risottobollar fyllda med smält mozzarella och toppade med riven parmesan och färsk persilja. Perfekta tilltugg till middagsbjudningen.
TILLTUGG · 30 min
Råraka med löjrom
Krispig råraka av riven potatis toppad med len crème fraîche och salt löjrom. En klassisk svensk delikatess som passar lika bra som tilltugg som enkel middag.
FRUKOST · 35 min
Granola bars
Nyttiga och mättande granola bars med havregryn, nötter och honung – perfekta som frukost på språng eller ett hälsosamt mellanmål.
MIDDAG · 60 min
Smashed potatoes med färsk persilja och vitlökssmör
Perfekt smashade potatisar – mjuka inuti och krispiga utanpå – med ett smakrikt vitlökssmör med persilja. En enkel sidarätt som passar till det mesta.
LUNCH · 20 min
Libapizza med päron och getost
En perfekt kombination av sött, salt och krispigt. Tunt libabröd blir underbart krispigt i ugnen medan krämig getost smälter över saftiga päronskivor. En touch honung lyfter smakerna.
TILLTUGG · 30 min
Chili cheese
Gör chili cheese hemma – frasiga ostbollar med krämig cheddar och jalapeño som försvinner fort på varje fest eller fredagsmys.
Utforska vidare
Fler sätt att hitta mat som passar dig — utan att lämna sidan tomhänt.
Ovan ser du alla recept som taggats med den här måltiden. Utforska dieter för smalare urval.