Julrecept – julbak och julgodis
5 recept
Här samlar jag julrecepten jag själv bakar varje år, från lussekatter till Lucia till knäck på julafton. Allt är testat hemma och skrivet så att det blir rätt första gången.
Vill du ha något utöver det klassiska passar saffransbullar med mandelmassa, som hålls saftiga tack vare kvarg i degen. Pepparkaksdegen kan du göra flera dagar i förväg eller frysa. Den som gillar choklad kan göra chokladknäck bredvid den vanliga, och den går att få rätt även utan termometer.
Recept
TILLTUGG · 90 min
Saffransbullar med mandelmassa
Lyxiga saffransbullar fyllda med mandelmassa och kardemumma. Kvarg i degen gör dem extra saftiga – perfekta till lussefikat.
TILLTUGG · 90 min
Pepparkaksdeg
Klassisk pepparkaksdeg med fem kryddor som ger djup smak och fin crunch. Gör gott om deg. Den håller sig i kylen i flera dagar och går också bra att frysa.
TILLTUGG · 50 min
Chokladknäck
Klassisk julknäck med djup chokladsmak. Kokas till lagom mjuk konsistens och hälls i små knäckformar en av julens verkliga godbitar.
FRUKOST · 100 min
Lussekatter
Klassiska saffransbullar med len deg och solskensgul färg. Doftar jul och gör sig lika bra till morgonkaffet som på Luciadagen.
DESSERT · 35 min
Klassisk knäck
Krämig, seg knäck med hackad mandel – ett julklassiker som är enklare att göra än du tror.
Utforska vidare
Fler sätt att hitta mat som passar dig — utan att lämna sidan tomhänt.
När fler recept publiceras dyker fler länkar till dieter och kategorier upp här automatiskt.