Melon med lufttorkad skinka
Betygsätt receptet
5,0 (1 röster)
Förberedelse10 min
Tillagning0 min
TidRecept under 15min
Ingredienser
Portioner
4
Gör så här
- Dela melonen i halvor, skopa ur kärnorna och skär i båtar eller kuber. Ta bort skalet.
- Lägg upp melonen på ett fat eller tallrikar. Drapera skivor av lufttorkad skinka över eller lägg jämsides.
- Lägg på några Basilikablad och dra lite nymalen svartpeppar över. Ringla över olivoljan om du vill. Servera direkt.
Tips & vanliga misstag
Mogen melon är allt — tryck lätt på ändan, den ska ge lite efter och dofta sött. En omogen melon räddar ingen tillagningsteknik.
Ta fram skinkan i rumstemperatur 10 minuter innan servering — kyld skinka tappar sin mjukhet och smakar mindre.
Näringsvärden
(Per portion. )
- Energi
- 110 kcal
- Protein
- 8 g
- Kolhydrater
- 12 g
- Fett
- 4 g
- Fiber
- 1 g
Kategorier
- Skrivet av
- Joakim
- Publicerad
