Vispad feta
Betygsätt receptet
— (0 röster)
Förberedelse5 min
Tillagning0 min
TidRecept under 15min
Ingredienser
Portioner
4
Gör så här
- Smula fetaosten grovt och lägg den i en matberedare eller en skål om du använder handmixer.
- Tillsätt olivolja, citronsaft, pressad vitlök och honung. Kör i 1–2 minuter tills blandningen är riktigt len och krämig. Skrapa ner kanterna ett par gånger under vägen.
- Smaka av med svartpeppar och ev. mer citronsaft. Fetaosten är redan salt så smaka innan du tillsätter mer salt.
- Lägg upp i en skål, ringla över lite extra olivolja och servera med bröd, kex eller grillade grönsaker.
Tips & vanliga misstag
Kör mixern längre än du tror – det är först efter 1–2 minuter som fetaosten blir riktigt len och luftig.
Fetaosten är salt i sig – smaka alltid före du saltar.
Toppa med vad du har hemma: hackade örter, chiliflakes, rostade nötter eller karamelliserad lök – allt fungerar.
Näringsvärden
(Per portion. )
- Energi
- 225 kcal
- Protein
- 7 g
- Kolhydrater
- 2 g
- Fett
- 21 g
- Fiber
- 0 g
Kategorier
- Skrivet av
- Joakim
- Publicerad
- Senast redigerad
