Brownie med hasselnötter
Den här brownien är kladdig som den ska vara – med rostade hasselnötter som gör den lite mer intressant än vanligt. Enkel att baka och svår att lägga ifrån sig.
Ingredienser
Gör så här
- Värm ugnen till 175°C. Smörj och bröa en form, ca 20x25 cm.
- Rosta hasselnötterna i ugnen i 5–8 minuter tills de är gyllenbruna. Låt svalna och hacka dem grovt.
- Smält smör och mörk choklad tillsammans i en kastrull på låg värme under omrörning. Låt svalna något.
- Rör ner strösocker och brunt socker i chokladsmeten och blanda väl.
- Tillsätt äggen ett i taget och rör om ordentligt efter varje ägg.
- Sikta ner vetemjöl, kakao, vaniljsocker och salt. Vänd ihop till en jämn smet.
- Vänd ner de hackade hasselnötterna i smeten.
- Häll smeten i formen och grädda i 20–25 minuter. Kakan ska vara fast i kanterna men fortfarande lite kladdig i mitten.
- Låt svalna helt i formen innan du skär i bitar och serverar.
Näringsvärden
(Per portion. )
- Energi
- 560 kcal
- Protein
- 8 g
- Kolhydrater
- 56 g
- Fett
- 34 g
- Fiber
- 5 g
Kategorier
Fler recept du kan gilla
MIDDAG
Söndagsstek
120 min · ÖVER 60MINEn klassisk svensk söndagsstek med mört nötkött långsamt ugnsrostat med rotfrukter och buljong. Servera med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt.
Visa recept
MIDDAG
Snabba köttbullar i ugn
30 min · UNDER 30MINKlassiska svenska köttbullar tillagade i ugnen – snabbt, enkelt och lika goda. Stek dem sedan i smör för en perfekt gyllenbrun yta.
Visa recept
MIDDAG
Fondantpotatis
45 min · UNDER 60MINSmöriga fondantpotatisar med krispig yta och mjukt, smältande inre – tillagade i buljong och smör. Ett elegant tillbehör som imponerar.
Visa recept
FRUKOST
Granola bars
35 min · UNDER 60MINNyttiga och mättande granola bars med havregryn, nötter och honung – perfekta som frukost på språng eller ett hälsosamt mellanmål.
Visa recept
MIDDAG
Smashed potatoes med färsk persilja och vitlökssmör
60 min · UNDER 60MINPerfekt smashade potatisar – mjuka inuti och krispiga utanpå – med ett smakrikt vitlökssmör med persilja. En enkel sidarätt som passar till det mesta.
Visa recept
FRUKOST
Saftiga frallor med honung
45 min · UNDER 60MINLjuvligt saftiga frallor med havregryn och en hint av honung – perfekta till fråkostbordet eller lunchen. Enkla att baka och klara på under en timme.
Visa recept