Saftiga frallor med honung
Hemmagjorda frallor behöver inte ta hela dagen. De här är klara på under en timme och honungen i degen gör att de håller sig mjuka längre än vanliga frallor.
Ingredienser
Gör så här
- Smula jästen i en bunke.
- Värm mjölk och vatten till 37°C och häll över jästen. Rör tills jästen löst sig helt.
- Tillsätt rapsolja, honung och salt. Rör om.
- Blanda ner vetemjöl lite i taget tills du får en jämn och smidig deg. Knåda i 5 minuter.
- Dela degen i 10 lika stora bitar. Forma till runda frallor och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
- Täck med en bakduk och låt jäsa i 20 minuter.
- Värm ugnen till 225°C.
- Vispa ägget och pensla frallorna.
- Grädda mitt i ugnen i 10–12 minuter tills frallorna är gyllenbruna. Låt svalna på galler.
Näringsvärden
(Per portion. )
- Energi
- 210 kcal
- Protein
- 6 g
- Kolhydrater
- 36 g
- Fett
- 4 g
- Fiber
- 2 g
Kategorier
Fler recept du kan gilla
MIDDAG
Söndagsstek
120 min · ÖVER 60MINEn klassisk svensk söndagsstek med mört nötkött långsamt ugnsrostat med rotfrukter och buljong. Servera med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt.
Visa recept
MIDDAG
Snabba köttbullar i ugn
30 min · UNDER 30MINKlassiska svenska köttbullar tillagade i ugnen – snabbt, enkelt och lika goda. Stek dem sedan i smör för en perfekt gyllenbrun yta.
Visa recept
MIDDAG
Fondantpotatis
45 min · UNDER 60MINSmöriga fondantpotatisar med krispig yta och mjukt, smältande inre – tillagade i buljong och smör. Ett elegant tillbehör som imponerar.
Visa recept
FRUKOST
Granola bars
35 min · UNDER 60MINNyttiga och mättande granola bars med havregryn, nötter och honung – perfekta som frukost på språng eller ett hälsosamt mellanmål.
Visa recept
MIDDAG
Smashed potatoes med färsk persilja och vitlökssmör
60 min · UNDER 60MINPerfekt smashade potatisar – mjuka inuti och krispiga utanpå – med ett smakrikt vitlökssmör med persilja. En enkel sidarätt som passar till det mesta.
Visa recept
FRUKOST
Nattjästa frallor med sesamfrön
50 min · UNDER 60MINBlanda degen på kvällen och låt den jäsa långsamt i kylen över natten – på morgonen har du frallor med fantastisk smak, seg och luftig konsistens och ett krispigt sesamfronstäcke.
Visa recept