Saftiga frallor med honung
Betygsätt receptet
5,0 (1 röster)
Förberedelse20 min
Tillagning12 min
TidRecept under 60min
Hemmagjorda frallor behöver inte ta hela dagen. De här är klara på under en timme och honungen i degen gör att de håller sig mjuka längre än vanliga frallor.
Ingredienser
Portioner
10
Gör så här
- Smula jästen i en bunke.
- Värm mjölk och vatten till 37°C och häll över jästen. Rör tills jästen löst sig helt.
- Tillsätt rapsolja, honung och salt. Rör om.
- Blanda ner vetemjöl lite i taget tills du får en jämn och smidig deg. Knåda i 5 minuter.
- Dela degen i 10 lika stora bitar. Forma till runda frallor och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
- Täck med en bakduk och låt jäsa i 20 minuter.
- Värm ugnen till 225°C.
- Vispa ägget och pensla frallorna.
- Grädda mitt i ugnen i 10–12 minuter tills frallorna är gyllenbruna. Låt svalna på galler.
Näringsvärden
(Per portion. )
- Energi
- 210 kcal
- Protein
- 6 g
- Kolhydrater
- 36 g
- Fett
- 4 g
- Fiber
- 2 g
Kategorier
- Skrivet av
- Joakim
- Publicerad
- Senast redigerad
