Saftiga frallor med honung
Betygsätt receptet
— (0 röster)
Hemmagjorda frallor behöver inte ta hela dagen. De här är klara på under en timme och honungen i degen gör att de håller sig mjuka längre än vanliga frallor.
Ingredienser
Gör så här
- Smula jästen i en bunke.
- Värm mjölk och vatten till 37°C och häll över jästen. Rör tills jästen löst sig helt.
- Tillsätt rapsolja, honung och salt. Rör om.
- Blanda ner vetemjöl lite i taget tills du får en jämn och smidig deg. Knåda i 5 minuter.
- Dela degen i 10 lika stora bitar. Forma till runda frallor och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
- Täck med en bakduk och låt jäsa i 20 minuter.
- Värm ugnen till 225°C.
- Vispa ägget och pensla frallorna.
- Grädda mitt i ugnen i 10–12 minuter tills frallorna är gyllenbruna. Låt svalna på galler.
Näringsvärden
(Per portion. )
- Energi
- 210 kcal
- Protein
- 6 g
- Kolhydrater
- 36 g
- Fett
- 4 g
- Fiber
- 2 g
Kategorier
Fler recept du kan gilla
FRUKOST
Klassiska scones
29 min · RECEPT UNDER 30MINLuftiga och smöriga scones i brittisk stil – perfekta till frukost eller eftermiddagste. Enkla att baka och klara på 30 minuter.
Visa recept
FRUKOST
Surdegsbröd
75 min · ÖVER 60MINRiktigt surdegsbröd med luftig inkrämg och krispig skorpa. Kräver tålamod men lite aktivt arbete – resultatet är en limpa som håller hela veckan.
Visa recept
DESSERT
Päronkaka
53 min · RECEPT UNDER 60MINSaftig och mjuk päronkaka med ett gyllenbrunt yttre – enkel att baka och perfekt till fikat. Smeten görs på under 15 minuter.
Visa recept
DESSERT
Smördegspajer med blåbär
33 min · RECEPT UNDER 60MINFräsiga smördegspajer fyllda med söta blåbär och citron. Snabb och imponerande dessert – klar på 30 minuter och perfekt när bären är i säsong.
Visa recept
MIDDAG
Söndagsstek
120 min · ÖVER 60MINEn klassisk svensk söndagsstek med mört nötkött långsamt ugnsrostat med rotfrukter och buljong. Servera med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt.
Visa recept
MIDDAG
Snabba köttbullar i ugn
30 min · RECEPT UNDER 30MINKlassiska svenska köttbullar tillagade i ugnen – snabbt, enkelt och lika goda. Stek dem sedan i smör för en perfekt gyllenbrun yta.
Visa recept