Udon nudlar i chiliolja
Hittade detta recept av en slump när jag låg och scrollade på mobilen för något år sedan och kommit till att bli ett sånt recept som jag ofta slänger ihop när det är ont om tid men ändå vill ha något annat är typ en macka.
Ingredienser
Gör så här
- Koka udon-nudlarna enligt förpackningens anvisningar. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
- Finhacka vitlöken och blanda med chiliflingor i en värmetålig skål.
- Värm rapsoljan i en kastrull tills den är riktigt het, men inte rykande.
- Häll den heta oljan över vitlök- och chiliflingsblandningen och rör om så att smakerna frigörs.
- Tillsätt sojasås, honung och limejuice och blanda väl.
- Vänd ner de kokta nudlarna i såsen och blanda ordentligt tills allt är täckt.
- Smaka av med salt och servera genast.
Näringsvärden
(Per portion. )
- Energi
- 620 kcal
- Protein
- 14 g
- Kolhydrater
- 78 g
- Fett
- 28 g
- Fiber
- 3 g
Kategorier
Fler recept du kan gilla
MIDDAG
Smashed potatoes med färsk persilja och vitlökssmör
60 min · UNDER 60MINPerfekt smashade potatisar – mjuka inuti och krispiga utanpå – med ett smakrikt vitlökssmör med persilja. En enkel sidarätt som passar till det mesta.
Visa recept
MIDDAG
Potatisgnocchi med pistagepesto och burrata
20 min · UNDER 30MINMjuk potatisgnocchi i en smakrik pistagepesto, toppad med krämig burrata. En elegant vegetarisk rätt klar på 20 minuter.
Visa recept
MIDDAG
Salsicciapasta med tomat
30 min · UNDER 30MINRustik italiensk pasta där salsiccia steks hårt tills karamelliserad, sedan får puttra i doftande tomatsås med vitvin och vitlök. Avslutas med smör för en silkeslen, rik sås.
Visa recept
DESSERT
Klassisk tiramisu – enkelt recept
25 min · UNDER 60MINKlassisk italiensk tiramisu med mascarpone, espresso och savoiardi. Den blir bättre om den får stå över natten – men håller sällan så länge.
Visa recept
MIDDAG
Klassisk cacio e pepe
20 min · UNDER 30MINEn av Roms mest älskade pastarätter – bara tre ingredienser men med en silkeslen, krämig sås av pecorino och grovmalen svartpeppar.
Visa recept