Pizza i stekpanna
Betygsätt receptet
— (0 röster)
Ingredienser
Gör så här
- Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt olivoljan och vattnet och arbeta ihop till en smidig deg, ca 2 minuter. Tillätt mer vatten om degen känns för torr. Låt vila 5 minuter.
- Sätt ugnen på grillfunktion, högsta värme.
- Dela degen i 2–3 lika delar. Kavla ut varje del på ett mjölat underlag till en rund skiva något större än stekpannan – degen krymper lite vid stekning.
- Värm en torr stekpanna på hög värme. Lägg i ett degblad och stek ca 2–3 minuter tills undersidan fått färg och små bruna fläckar.
- Vänd pizzan. Bred på tomatsås och lägg över prosciutto, mozzarella och parmesan. Strö över oregano.
- Flytta hela pannan till ugnen och grilla ca 3 minuter tills osten smult och fått lite färg. Behåll handtaget utåt och använd ugnshandske – pannan blir extremt het.
- Servera direkt. Gör samma sak med resterande degbitar.
Näringsvärden
(Per portion. )
- Energi
- 450 kcal
- Protein
- 22 g
- Kolhydrater
- 42 g
- Fett
- 20 g
- Fiber
- 2 g
Kategorier
- Skrivet av
- Joakim
- Publicerad
- Senast redigerad
Fler recept du kan gilla
RECEPT
Pasta pomodoro med färska tomater
45 minEn klassisk pasta pomodoro är egentligen bara tomat, olivolja, vitlök, basilika och pasta. Med färska körsbärstomater får du en sötare och mer intensiv tomatsås än med vanliga tomater.
Visa recept
RECEPT
Panerad torsk
45 minPanerad torsk är en klassisk och enkel rätt som passar både stora och små. Med en krispig och gyllene yta och saftig torskfile inuti, blir det en favorit på middagsbordet.
Visa recept
RECEPT
Sesamnudlar med kryddig kycklingfärs
35 minKryddstarka kycklingfärsnudlar med en len tahini-misoasås och en frisk örtsallad med gurka, koriander och mynta. Asiatisk komfortmat på 35 minuter.
Visa recept
RECEPT
Klassisk korvstroganoff
25 minSvensk husmanskost på sitt enklaste – falukorv i krämig tomatsås med sojasås och dijonsenap. Klar på 25 minuter och serveras med ris.
Visa recept
RECEPT
One pan-kyckling med ris och soltorkade tomater
40 minAllt tillagas i en och samma panna – kyckling brynt med paprika och oregano, sedan sjudad över basmatiris med soltorkade tomater och kycklingbuljong.
Visa recept
RECEPT
Palak paneer
30 minKlassisk indisk rätt med krämig spenatgräddsås och gyllenstekt paneer. Smaksatt med spiskummin, gurkmeja och garam masala. Klar på under 30 minuter.
Visa recept