Pizza i stekpanna
Betygsätt receptet
— (0 röster)
Ingredienser
Gör så här
- Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt olivoljan och vattnet och arbeta ihop till en smidig deg, ca 2 minuter. Tillätt mer vatten om degen känns för torr. Låt vila 5 minuter.
- Sätt ugnen på grillfunktion, högsta värme.
- Dela degen i 2–3 lika delar. Kavla ut varje del på ett mjölat underlag till en rund skiva något större än stekpannan – degen krymper lite vid stekning.
- Värm en torr stekpanna på hög värme. Lägg i ett degblad och stek ca 2–3 minuter tills undersidan fått färg och små bruna fläckar.
- Vänd pizzan. Bred på tomatsås och lägg över prosciutto, mozzarella och parmesan. Strö över oregano.
- Flytta hela pannan till ugnen och grilla ca 3 minuter tills osten smult och fått lite färg. Behåll handtaget utåt och använd ugnshandske – pannan blir extremt het.
- Servera direkt. Gör samma sak med resterande degbitar.
Näringsvärden
(Per portion. )
- Energi
- 450 kcal
- Protein
- 22 g
- Kolhydrater
- 42 g
- Fett
- 20 g
- Fiber
- 2 g
Kategorier
- Skrivet av
- Joakim
- Publicerad
- Senast redigerad
Fler recept du kan gilla
RECEPT
Köttfärssås
50 minEn riktigt bra köttfärssås behöver egentligen inte så mycket — nötfärs, lök, krossade tomater och tid. Det är bryningen och sjudtiden som gör skillnaden.
Visa recept
RECEPT
Currykyckling med ris
30 minEn klassisk kycklingcurry med krämig currysås på grädde och crème fraîche. Enkel kycklinggryta med ris som hela familjen älskar — klar på 30 minuter.
Visa recept
RECEPT
Quinoa bowl med kyckling
40 minEn färgglad och mättande bowl med kryddad kycklingfilé, quinoa, fräsch sallad och en krämig yoghurt-tahinisås. Bra på näring och enkel att variera.
Visa recept
RECEPT
Taco paj
45 minTaco paj är en enkel och mättande rätt som samlar allt det goda från tacos i en krispig smördegsform. Perfekt till vardagsmiddagen och ännu godare dagen efter.
Visa recept
RECEPT
Isterband med dillstuvad potatis
45 minKlassisk svensk husmanskost på sitt bästa – rökiga isterband med krämig dillstuvad potatis och inlagd rödbeta. Enkel att laga och alltid uppskattad.
Visa recept
RECEPT
Kyckling i ugn
40 minDet bästa sättet att laga kyckling i ugn är att börja på spisen. En snabb bryning ger krispigt skinn, sen tar ugnen vid och gör klart jobbet. Klar på 40 minuter.
Visa recept