Grekisk kyckling onepan

Betygsätt receptet

5,0 (1 röster)

Förberedelse10 min
Tillagning37 min
TidRecept under 60min

Saftiga kycklinglår i ugn i en enkel grekisk kyckling onepan med zucchini, paprika, tomat och kalamataoliver. Denna lättlagade kyckling i ugn med grönsaker bakas på en plåt och smaksätts med citron, olivolja och oregano för en klassisk medelhavssmak. Toppa med fetaost för extra sälta och krämighet. Perfekt recept för dig som vill laga snabb och smakrik one pan kyckling i ugn, en komplett middag som kräver minimal förberedelse men ger maximal smak.

Grekisk kyckling onepan

Ingredienser

Portioner
4

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 220°C.
  2. Gör ladolemono: vispa ihop citronsaft, oregano, riven vitlök, salt och peppar. Tillsätt olivoljan i en tunn stråle under vispning tills dressingen går ihop.
  3. Sprid rödlök, zucchini, paprika och tomat på en stor ugnsplåt. Salta och peppra. Häll över ca 1/3 av dressingen och vänd runt så grönsakerna får kontakt med plåten.
  4. Salta och peppra kycklinglåren på båda sidor. Lägg dem bland grönsakerna. Fördela kalamataoliver och fetaost runt om. Häll resterande dressing över allt, sä att kycklingen är väl täckt.
  5. Ugnsgrädda mitt i ugnen i ca 35 minuter tills kycklingen är genomstekt (innertemperatur 74°C) och grönsakerna är mjuka och fått lite färg.
  6. Vill du ha mer färg: sätt på grillfunktionen och flytta plåten uppåt de sista 2–3 minuterna. Håll koll.
  7. Sleva plåtskysen över kycklingen och toppa med hackad persilja. Servera direkt från plåten.

Näringsvärden

(Per portion. )

Energi
530 kcal
Protein
38 g
Kolhydrater
10 g
Fett
37 g
Fiber
4 g

Kategorier

Tillagningssätt

Måltid

Skrivet av
Joakim
Publicerad
Senast redigerad