Sandefjord sås
Betygsätt receptet
— (0 röster)
Ingredienser
Gör så här
- Häll vispgrädden i en kastrull och koka upp på medel-hög värme. Låt reducera i 3–4 minuter tills den tjocknat något.
- Sänk värmen till låg. Tillsätt det kalla smöret ett par tärningar i taget och vispa in varje omgång innan du tillsätter mer. Såsen ska bli slät, blank och sammetslen.
- Pressa i citronsaft och smaka av med salt och peppar.
- Rör ner hackad persilja sträx före servering. Servera genast till kokt eller stekt fisk – lax och torsk passar extra bra.
Näringsvärden
(Per portion. )
- Energi
- 330 kcal
- Protein
- 2 g
- Kolhydrater
- 2 g
- Fett
- 35 g
- Fiber
- 0 g
Kategorier
- Skrivet av
- Joakim
- Publicerad
- Senast redigerad
Fler recept du kan gilla
RECEPT
Isterband med dillstuvad potatis
45 minKlassisk svensk husmanskost på sitt bästa – rökiga isterband med krämig dillstuvad potatis och inlagd rödbeta. Enkel att laga och alltid uppskattad.
Visa recept
RECEPT
Broccoli pasta med citron och parmesan
25 minEn lätt och smakrik pasta där broccolin kokas i samma vatten som pastan och citronsansen låter sig medälvla. Klar på 25 minuter och ingen extra disk.
Visa recept
RECEPT
Pasta pomodoro med färska tomater
45 minEn klassisk pasta pomodoro är egentligen bara tomat, olivolja, vitlök, basilika och pasta. Med färska körsbärstomater får du en sötare och mer intensiv tomatsås än med vanliga tomater.
Visa recept
RECEPT
Sesamnudlar med kryddig kycklingfärs
35 minKryddstarka kycklingfärsnudlar med en len tahini-misoasås och en frisk örtsallad med gurka, koriander och mynta. Asiatisk komfortmat på 35 minuter.
Visa recept
RECEPT
Korvstroganoff
25 minSvensk husmanskost på sitt enklaste – falukorv i krämig tomatsås med sojasås och dijonsenap. Klar på 25 minuter och serveras med ris.
Visa recept
RECEPT
Baozi – ångade dumplings
120 minMjuka, fluffiga ångade kinesiska dumplings med saftigt fläskfärsfyll med vitkål, ingefära och sesamolja. En klassiker som gör sig lika bra som lunch, middag eller tilltugg.
Visa recept