Klassisk korvstroganoff
Betygsätt receptet
— (0 röster)
Ingredienser
Valfritt
Gör så här
- Koka riset enligt förpackningens anvisning.
- Skär falukorven i stavar, ca 1 × 4 cm. Hacka löken.
- Stek korv och lök i oljan på medelhög värme i ca 5 minuter tills löken mjuknat och korven fått lite färg. Tillsätt tomatpurén och fräs ytterligare 1 minut.
- Rör ner matlagningsgrädde, mjölk, sojasås och dijonsenap. Låt sjuda på låg värme i 5 minuter tills såsen tjocknat lite. Smaka av med salt och peppar.
Variationer
Vegetariskt
Det går att byta falukorven mot vegetarisk falukorv rakt av för att göra rätten vegetarisk
Serveringsförslag
Servera stroganoffet med ris och toppa med persilja.
Näringsvärden
(Per portion. )
- Energi
- 660 kcal
- Protein
- 18 g
- Kolhydrater
- 64 g
- Fett
- 36 g
- Fiber
- 4 g
Kategorier
Måltid
Diet
Tillfälle
Kök
Fler recept du kan gilla
RECEPT
Sesamnudlar med kryddig kycklingfärs
35 minKryddstarka kycklingfärsnudlar med en len tahini-misoasås och en frisk örtsallad med gurka, koriander och mynta. Asiatisk komfortmat på 35 minuter.
Visa recept
RECEPT
One pan-kyckling med ris och soltorkade tomater
40 minAllt tillagas i en och samma panna – kyckling brynt med paprika och oregano, sedan sjudad över basmatiris med soltorkade tomater och kycklingbuljong.
Visa recept
RECEPT
Palak paneer
30 minKlassisk indisk rätt med krämig spenatgräddsås och gyllenstekt paneer. Smaksatt med spiskummin, gurkmeja och garam masala. Klar på under 30 minuter.
Visa recept
RECEPT
Wallenbergare med potatismos och skirat smör
80 minKlassisk svensk wallenbärgare på kalvfärs, grädde och äggula – len och saftig inuti med en gyllenbrun yta. Serveras med kryddigt potatismos, ärtor och skirat smör.
Visa recept
RECEPT
Frikadeller i tomatsås
60 minSaftiga frikadeller på kalvfärs med citron, basilika och parmesan – sjudna direkt i en enkel hemgjord tomatsås och serverade med spaghetti.
Visa recept
RECEPT
Potatisbullar
50 minEnkla och mättande potatisbullar gjorda på mosad potatis, ägg och mjöl – stekta i smör tills gyllenbruna och frasiga. Utmärkt tillbehör eller smårätt med grädfil.
Visa recept