Oxfilépasta – Snabbt och Gott
Ainesosat
Till Oxfilépastan:
Tarjoilua varten
Ohjeet
Toimi näin:
Uusia reseptejä
Kaikki reseptit
Kotitekoinen jäätee
Kotitekoinen jäätee on helppo ja terveellinen juoma kotona valmistavaksi, jonka makua voi vaihdella erilaisilla lisäaineilla. Tässä on perusresepti kotitekoisen jääteen valmistamiseen:
Carbonara ilman kermaa
Pasta carbonara on klassinen italialainen pasta, joka on valmistettu kananmunista, parmesaanijuustosta ja pekonista. Reseptin mukaan voit tehdä version ilman kermaa.
Katos
Kalops on ruotsalainen muhennos, joka valmistetaan korkeilla kylkiluilla ja kypsennetään hitaasti kattilassa sipulien, porkkanoiden, kerman ja mausteiden kanssa. High rib on pihvi, joka tulee naudan fileestä ja on murea, pehmeä ja mehukas lihapala.
Ruskea kastike lihapullille
Ruskeakastikeresepti, joka on klassinen suosikki monien ruokien, kuten lihapullien ja sunnuntaipaistien, kanssa.
Butterscotch
Säilytä kun se on parhaimmillaan! Klassinen resepti
Paahda lihapullia uunissa - Yksinkertainen resepti
Haluatko tietää, kuinka voit helposti valmistaa monia lihapullia, joista tulee erittäin maukkaita ja mehukkaita? Tässä on resepti, kuinka paistat lihapullat uunissa ja säästät paljon aikaa. Jos haluat saada kauniin värin lihapulloille uunissa, niin paista ne vain voissa 8-10 minuutin jälkeen uunissa ja ne saavat kauniin värin!
Uusia juomia
Kaikki juomat
Kahvi Karlsson
Kaffe Karlsson on muunnelma irlantilaisesta kahvista ja se koostuu kahvista, löyhästi vaahdotetusta kermavaahdosta, baileyistä, appelsiinilikööristä ja koristeltu suklaalla. Kahvijuoma on täydellinen aterian jälkeen kylmänä syys- tai talvi-iltana.
Mansikka Daiquiri
Strawberry Daiquirissa on jotain, joka vain huutaa kesäaikaa. Juotpa sitä uima-altaalla tai suosikkirantabaarissasi, tämä virkistävä cocktail on täydellinen tapa nauttia lämpimistä kuukausista. Ja onneksi se on helppo tehdä kotona! Tässä on reseptimme täydelliseen mansikkadaiquiriin. Nauti siitä!
Espresso Martini
Espresso Martini on herkullinen ja virkistävä muunnelma klassisesta cocktailista. Tämä ainutlaatuinen juoma yhdistää espresson täyteläisen maun vodkan pehmeyteen, joten se on täydellinen nouto jokaiseen tilaisuuteen. Halusitpa sitten herättää juhlavieraasi tai vain nauttia herkullisen cocktailin, espresso martini varmasti miellyttää. Joten hanki sellainen jo tänään ja nauti!
Vodka lime
Vodka lime on super yksinkertainen ja virkistävä juoma. Jos sinulla on limeä ja vodkaa, sinulla on kaikki tarvittava tehdäksesi itsellesi hyvän juoman. Varmista, että valitset vodkan, jonka mausta pidät, sillä se muodostaa suurimman osan juoman mausta.
Valkoinen venäjä
White Russian on makea vodkajuoma, jonka juuret ovat Venäjällä. Klassinen resepti erittäin suositulle juomille, jotka on valmistettu vodkasta, kahvilikööristä ja kermasta (tai maidosta).
Sokerikerrokset juomille
Juomiin tarvitaan usein sokerisiirappia, sen voi toki helposti tehdä itse! Tämä resepti on erittäin nopea tehdä ja on niin yksinkertainen kuin se voi olla.
Uutiset
Kaikki uutiset
Kahvi
Fika on ruotsalainen perinne, joka tarkoittaa tauon ottamista päivän aikana kahvin tai teen nauttimiseen ja jotain pientä syötävää, kuten kakkua tai pullaa. Se on sosiaalinen aktiviteetti, jota jaetaan usein ystävien, perheen tai työtovereiden kanssa ja joka on tärkeä osa ruotsalaista jokapäiväistä elämää. Kahvi ei ole vain kahvin tai teen juomista ja makean syömistä, vaan myös hetki rentoutumista, akkujen lataamista ja seurustelua muiden kanssa. On aika puhua uutisista, juoruista tai vain nauttia toistensa seurasta. Kahvitauon aikana tarjottavat välipalat tai leivonnaiset voivat vaihdella, mutta joitain yleisiä ovat kanelipullat, kardemummapullat, piparkakut ja suklaapallot. Kahvi on yleensä suosikkijuoma kahvitauoilla, mutta myös teetä, kuumaa kaakaota tai muita juomia voi nauttia. Kahvi on Ruotsissa rakas perinne ja se nähdään tärkeänä osana ruotsalaista kulttuuria ja elämäntapaa.
Kaikki juomista ja cocktaileista
Mikään ei ole parempaa kuin istua alas virkistävä juoma kädessä, pidät sitten lasillisesta viiniä, kylmästä oluesta tai herkullisesta cocktailista. Mutta mitä suosikkijuomiisi oikeastaan kuuluu? Tässä blogiviestissä tutkimme joidenkin suosituimpien juomien ja cocktailien historiaa ja alkuperää. Ero juomien ja cocktailien välillä Monet ihmiset käyttävät usein termejä "juomat" ja "cocktailit" vaihtokelpoisesti, mutta näiden kahden välillä on itse asiassa tärkeä ero. Yleisesti ottaen juoma on juoma, jossa yhdistyy kaksi tai useampi ainesosa, esim. vodka ja sooda, kun taas cocktail yleensä määrittelee tietyn yhdistelmän väkeviä alkoholijuomia, liköörejä, katkeria ja muita ainesosia. Muita yleisiä eroja ovat maku: cocktailit suunnitellaan tavallisesti tarkoituksella sekoittamalla eri makuja ainutlaatuisen makuprofiilin luomiseksi, kun taas useimmat juomasekoitukset keskittyvät korostamaan tiettyä ainesosaa, kuten hedelmäistä likööriä. Cocktailit valmistetaan myös yleensä tietyn reseptin mukaan, ja niiden valmistaminen vaatii enemmän taitoa kuin monet yksinkertaiset juomasekoitukset. Lopuksi cocktailien esittely vaatii yleensä enemmän aikaa ja vaivaa; ne voidaan esittää epätavallisissa lasissa tai koristella hedelmillä ja mausteyrteillä. Nämä erot tarkoittavat, että cocktailit ovat paljon enemmän kuin hienoja keitoksia – ne ovat hienostuneita taideteoksia, jotka täytyy valmistaa jonkun, joka tuntee oikeat tekniikat ja ainesosat. Jokaisen mestariteoksen kulauksen yhteydessä juoja voi nauttia maun lisäksi myös monimutkaisuudesta, joka erottaa cocktailit tavallisista juomasekoituksista. On helppo ymmärtää, miksi lumoavista cocktaileista on tullut ajattomia juhlan ja hienostuneisuuden symboleja. Riippumatta siitä, kuinka juot juomasi - ravisteltuna tai sekoittaen - ei ole mitään parempaa kuin nauttia huolella valmistetun cocktailin herkullisesta mausta! Kuinka tehdä suosittuja juomia ja cocktaileja? Suosittujen juomien ja cocktailien valmistaminen vaatii oikean sekoituksen ainesosia – mittaa, ravista, sekoita, sekoita tai jopa polta tiesi täydelliseen sekoitukseen! Ei ihme, että miksologimestareilla on useita temppuja hihassaan; Näiden perusteiden oppiminen on avain luotaessa juomia, jotka tekevät vaikutuksen vieraasi. Ensinnäkin sinun on varmistettava, että sinulla on korkealaatuisia alkoholijuomia. Älä houkuttele halpoja vaihtoehtoja, koska tämä voi johtaa paljon heikompilaatuiseen tuotteeseen. Toiseksi, mittaa huolellisesti; käytä saatavilla olevia jiggereitä tai oikein valmistettuja mittalusikoita/kuppeja kotona. Jos lisäät liikaa alkoholia, juomat muuttuvat helposti liian vahvoiksi ja vievät halutun makuprofiilin. Kun valmistat sitruspohjaisia juomia, purista öljyt kuoresta lasi- tai shakerpurkkiin ennen muiden ainesten lisäämistä. Muddling on toinen hyvä taito, joka täytyy hallita tiettyjen cocktailien, kuten mojiton ja caipirinhan, valmistuksessa. Paina ja kierrä puolijäädytettyjä hedelmiä varovasti vapauttaaksesi niiden luonnollisen makeuden ja luodaksesi parempia makuyhdistelmiä. Ja lopuksi, pidä koristeluvalinnat kausiluonteisia: ne eivät vain näytä eloisalta, vaan voivat myös lisätä ainutlaatuisen syvyyden makua cocktailin ainesosien mukaan. Nämä pienet askeleet varmistavat, että luot juomia, jotka sopivat kaikille! Juomien ja cocktailien historia Ilmeisen maun lisäksi alkoholijuomien luomisella on pitkä historia. Aluksi olutta ja yksinkertaisia viinin lisäaineita lisättiin muinaisessa Mesopotamiassa viljapohjaisiin seoksiin. Etelä-Amerikan asukkaat hallitsivat myös kokaviinin sekoittamisen taidon - juoman, joka esiintyy musikaalissa "Evita"! Tislaustekniikan avulla pystyttiin 1700-luvulla valmistamaan väkeviä alkoholijuomia, jotka olivat riittävän vahvoja sekoitettavaksi tehokkaasti muiden ainesosien kanssa. Tämä avasi valikoiman lajikkeita, kuten konjakkia, giniä, konjakkia ja rommia. Mutta vasta cocktaileista tuli laajalti suosittuja 1900-luvun alussa New Yorkissa, että juomasekoitukset aloittivat niihin liittyvän suuntauksensa. Legionit mixologisten, jotka ovat omistautuneet reseptin parantamiseen, laajensivat sen kulutuksen arvostetuille paikoille ja elämäntapoihin, ja jotkut patentoivat oman sekoituksensa. Martinista ja cosmosista viskihapokkeisiin ja highballs-viineihin – nykypäivän baarimikot ovat kulkeneet pitkän tien sen jälkeen, kun muinaiset Mesopotamian kulttuurit nauttivat ensimmäisistä olutsekoituksistaan! Mutta älykkäästi tehtynä alkoholijuomien sekoittaminen ei ole vain nautinnollista, vaan monien mielestä se on välttämätöntä jokaiselle mahdollisesti huomionarvoiselle juhlatilaisuudelle! Vaikka on olemassa keinotekoisia vähäkalorisia versioita tai alkoholittomia versioita niille, jotka eivät halua hemmotella itseään, mikään ei silti ole parempaa kuin kokea klassinen cocktail oikein tarjoiltuna. Todellakin, yksi siemaus riittää arvostamaan tätä kunnioitettavaa katsausta jatkuvasti muuttuvaan juomisen nautinnon historiaamme! Vinkkejä täydellisen juoman valmistamiseen Kun valmistat sekoitettua juomaa tai cocktailia, on hyvä muistaa muutama vinkki parhaan mahdollisen tuloksen saavuttamiseksi. Ensimmäinen asia on varmistaa, että sinulla on kaikki ainekset käsillä ennen kuin aloitat. Kunkin ainesosan oikeat mitat auttavat varmistamaan tasaisen ja tasaisen maun koko juomassa. Käytä lisäksi laadukkaita, tuoreita ainesosia aina kun mahdollista; tämä yhdessä luo paremman lopputuotteen. Sekoita sitten kaikki maut keskenään niin, ettei yksi niistä päihitä muita. Jos esimerkiksi käytät limettimehua, yhdistä se muihin happamiin ainesosiin, kuten vodkaan tai valkoiseen rommiin, ja lisää makeita ainesosia, kuten yksinkertaista siirappia tai hedelmämehua harmonisoimaan eri makuja. Kiinnitä lopuksi huomiota esillepanoon ja koristele syötävillä aksenteilla, kuten hedelmillä tai yrteillä, jotta voit lisätä makua ja estetiikkaa. Näiden ohjeiden noudattaminen cocktaileja luotaessa voi tuottaa herkullisia juomia, joita vieraasi arvostavat. Kuinka tarjoilla juomia ja cocktaileja? Jos haluat tehdä vaikutuksen vieraisiin tarjoamalla laajan valikoiman herkullisia juomia seuraavassa kokoontumisessasi, on tärkeää, että hallitset juomien ja cocktailien sekoittamisen taidon. Tärkeintä on, että sinulla on pääsy tärkeisiin ainesosiin oikeissa suhteissa. Tämä sisältää alkoholin, liköörit, siirapit ja maustetut sekoittimet sekä hedelmät ja yrtit koristeluun. On tärkeää valita laadukkaat raaka-aineet, jotka taatusti miellyttävät vaativimmankin vieraan makua. Ennen kuin aloitat juomasekoituksen, muista mitata kaikki ainekset tarkasti. Tasapainoisen makuprofiilin varmistamiseksi ole varovainen jokaisen alkoholijuoman valinnassa ja aromien lisäämisessä. Tarjoile nämä keitokset jään päällä (äläkä unohda pillejä!), jotka pitävät ne viileinä ja auttavat säilyttämään niiden tuoreuden. Toinen ammattilaisvinkki – ravista aina näitä eloisia cocktaileja ennen kuin kaadaat ne lasiin tai esisekoitat ne. Maksimaalisen asiakastyytyväisyyden tarjoaminen – tämä lähestymistapa varmistaa, että mestariteoksesi pysyvät maukkaina yöhön asti! Lisää lopuksi hurmaava ripaus luovuutta taiteellisiin yksityiskohtiin, kuten kerrosväreihin tai taitettuihin paperikoristeisiin – ne voivat lisätä visuaalista vaikutelmaa herkullisen maun ohella! Pienellä harjoittelulla ja asiantuntemuksella pystyt pian valmistamaan ja tarjoilemaan erinomaisia juomasekoituksia ja cocktaileja, jotka todella pitävät vieraasi viihdytettynä ja virkistyneenä!
Pizza, pizza, pizza - kaikki rakastavat pizzaa
Olipa kyseessä klassinen Margherita, lihainen pepperoni tai kasvis - täytetty huippu, pizzaa löytyy jokaiseen makuun. Mutta mitä pizza tarkalleen ottaen on? Katsotaanpa tarkemmin... Pizza tulee alun perin Italiasta ja sen uskotaan valmistuneen ensimmäistä kertaa Napolin kaupungissa. Ensimmäiset pizzat olivat yksinkertaisia tomaattileipiä, juustoa ja yrttejä. Nykyään pizzalevitteiden suhteen on tietysti loputtomasti mahdollisuuksia - perinteisestä epätavallisempaan. Pizza on yksi maailman suosituimmista ruoista. Ei ihme, että valittavana on niin paljon erilaisia pizzoja. Mutta koska vaihtoehtoja on niin monia, voi olla vaikea tietää, mitkä niistä ovat parhaita. 10 yleisintä pizzaa 1. Napolilainen pizza - Tämä pizza on valmistettu tomaateista, mozzarellasta ja tuoreesta basilikasta. Se on yksinkertainen, mutta se on niin hyvä. 2. Margherita Pizza - Tämä pizza on valmistettu tomaateista, mozzarellasta ja tuoreesta basilikasta. Se on klassikko, jonka kanssa ei voi mennä pieleen. 3. Pepperoni Pizza - Tämä pizza on valmistettu tomaateista, mozzarellasta ja pepperonista. Se on klassikko, joka sopii kaikille, jotka rakastavat pepperonia. Makkarapizza - Tämä pizza on valmistettu tomaateista, mozzarellasta ja makkaroista. Se on todellinen vaihtoehto, joka sopii kaikille makkaroiden ystäville. 5. Supreme pizza - Tämä pizza on valmistettu tomaateista, mozzarellasta, makkaroista, pepperonista, sienistä ja sipulista. Se on todellinen vaihtoehto, joka sopii kaikille, jotka rakastavat kaikkia täytteitä. 6. Hawaiian Pizza - Tämä pizza on valmistettu tomaateista, mozzarellasta, kinkusta ja ananaksesta. Se on makea ja suolainen vaihtoehto, joka sopii kaikille, jotka rakastavat ananasta. 7. Kasvispizza - Tämä pizza on valmistettu tomaateista, mozzarellasta ja vihanneksista. Se on terveellinen vaihtoehto, joka sopii kaikille, jotka haluavat syödä vihanneksia. 8. Juustopizza - Tämä pizza on valmistettu vain tomaateista ja mozzarellasta. Se on klassikko, joka sopii kaikille, jotka rakastavat juustoa. 9. Tomaattipizza - Tämä pizza on valmistettu vain tomaateista ja mozzarellasta. Se on klassikko, joka sopii kaikille, jotka rakastavat tomaatteja. 10. Sienipizza - Tämä pizza on valmistettu vain sienistä ja mozzarellasta. Se on todellinen vaihtoehto, joka sopii kaikille sieniä rakastavalle. Kuinka tehdä pizzaa kotona? Pizzataikina valmistetaan yleensä vehnäjauhosta, vedestä, hiivasta ja suolasta. Kun se on vaivattu ja sitten kaulitaan ja asetetaan jauhotetulle pizzakivelle tai uunipellille. Tämän jälkeen taikina peitetään valitsemillasi aineilla ja paistetaan kuumassa uunissa rapeaksi ja kullanruskeaksi. Täytteiden valinnassa maailma on sinun osterisi! Perinteisiä lisävarusteita ovat tomaattikastike, mozzarellajuusto, pepperoni, kinkku, sienet ja oliivit. Mutta nyt on olemassa lukemattomia muita vaihtoehtoja grillatusta kanasta katkarapuihin, maissista voikurpitsaan. Siinä se on - kaikki mitä sinun tulee tietää pizzasta! Mikset kokeilisi tehdä itse kotona tänä iltana?
4 yksinkertaista tapas-reseptiä
Sinut on kutsuttu juhliin, etkä tiedä mitä tarjoilla? Meiltä löydät yksinkertaisia ja hyviä tapasreseptejä, jotka sopivat hyvin kutsujen kanssa. Olipa kyseessä pieni kokoontuminen tai suurempi juhla, meillä on sinulle oikea resepti. Tapas-reseptimme ovat täydellisiä jaettavaksi ystävien ja perheen kanssa. Joten ota yksi resepteistämme ja aloita ruoanlaitto!